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自制草莓果酱的做法步骤

1.草莓1000g；白砂糖200g；

2.草莓洗净，切小块，白沙糖腌制，铺一层草莓撒一层糖，放冰箱腌制3~6小时。

3.放入锅中熬制，先大火，后小火。

4.熬制过程用勺子将草莓捣碎。

5.温度降低到80℃以下后装瓶，即可食用。

小窍门&温馨提示

腌制是一定要一层一层的撒白砂糖腌制。